Tin Tức

Hướng dẫn cách luộc tôm nước dừa thơm ngon

Tôm được luộc trong nước dừa nên có vị rất đặc trưng, thấm vị ngọt dịu của nước dừa kết hợp với nước chấm làm tăng thêm hương vị của tôm. Bạn còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp làm ngay món này cho cả nhà cùng thưởng thức nào.

Tôm chắc, ngọt thịt và có nhiều lợi ích cho sức khỏe nên được rất nhiều người yêu thích và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tôm luộc là món ăn ngon nhất của tôm, vì sau khi luộc thịt tôm vẫn giữ được lượng nước vốn có, thịt không bị khô mà rất ngọt.

Để tăng thêm hương vị thơm ngon của tôm, thì luộc với nước dừa là một lựa chọn hoàn hảo. Chỉ với vài bước đơn giản, là bạn đã có ngay một đĩa tôm luộc nước dừa ngon chuẩn vị rồi.

Nguyên liệu

  • 400g tôm
  • 1 trái dừa
  • 2 củ hành tím
  • Một ít hạt nêm

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm sau khi mua về thì rửa sạch, cắt bỏ phần đầu, râu và chân, sau đó dùng kéo cắt một đường khoảng 2 - 3cm trên lưng tôm, rồi bỏ đi phần chỉ đen, rửa lại với nước sạch để làm sạch mùi tanh của tôm.
  • Bạn nên chọn những con tôm vừa, còn tươi sống, thì tôm sau khi luộc xong sẽ ngon, ngọt và chắc thịt hơn nhé.
  • Hành tím lột vỏ, rồi cắt lát mỏng. Dừa thì chặt ra, lấy phần nước, sau đó rửa sạch trái dừa, để ráo, tôm sau khi luộc xong sẽ trang trí lên trái dừa cho đẹp.

Bước 2: Luộc tôm

  • Cho nước dừa, củ hành tím và một ít hạt nêm vào trong nồi. Khi nước dừa sôi lăn tăn, thì cho tôm vào, đậy nắp lại.
  • Sau 1 phút thì lấy nắp ra, đảo đều tôm, rồi đậy nắp lại, luộc thêm 1 phút nữa, thì tắt bếp.

Chúc các bạn thành công!

Tin tức khác
Tư vấn